アマゾンの食品廃棄量、投資家が説明求め圧力 – WSJ

食品小売り、外食産業などから出る食品廃棄は年間550億ドル(約5兆9000億円)相当に上る。このうち180億ドル相当は食品小売りによるもので、同セクターが食品販売から得る利益のおよそ2倍の水準
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