エール (ビール) – Wikipedia

エール(英: Ale)は、ビールの一種。上面発酵で醸造される。大麦麦芽を使用し、酵母を常温で短期間で発酵させ、複雑な香りと深いコク、フルーティーな味を生み出したビールのスタイル
— 読み進める ja.m.wikipedia.org/wiki/エール_(ビール)

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