ホワイトアスパラガスから食体験に関する研究まで──天才シェフ、フェラン・アドリア率いる「エル・ブジ・ラボ」を訪ねて | クーリエ・ジャポン

日本はインスピレーションを与えてくれる世界でたった1つの国。1〜2ヵ月は滞在したいね」
2002年に初めて訪れて以来、10回以上来日している
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